Popis:
Principem ultrazvukového nože na krájení potravin je přeměna proudu 50/60 Hz na elektrickou energii 20, 30 nebo 40 kHz prostřednictvím ultrazvukového generátoru (ultrazvukové napájení). Přeměněná vysokofrekvenční elektrická energie je přeměněna zpět na mechanické vibrace stejné frekvence prostřednictvím převodníku a poté jsou mechanické vibrace přenášeny na řezací čepel pomocí sady zařízení pro modulaci amplitudy, která mohou měnit amplitudu. Ultrazvukový nůž na krájení potravin s délkovým směrem 10-70 μ Amplituda m se opakuje 40 000krát za sekundu (40 kHz), aby došlo k vibraci (vibrace čepele je mikroskopická a pouhým okem obtížně viditelná).
Parametry:
Výhoda:
1. Nepřilnavý nůž na potraviny: Ultrazvukové řezací zařízení má funkci automatického čištění, která může zkrátit dobu čištění o 70 % až 90 % ve srovnání s tradičními řezacími systémy.
(S 20 000 vysokorychlostními mikrovibracemi za sekundu nebudou nože kontaminovány potravinami, což může minimalizovat prostoje při mytí nožů při použití jiného stávajícího automatického řezacího zařízení.)
2. Vibrováním ultrazvukových vln 20 000krát za sekundu se tření mezi potravinou a čepelí sníží na minimum, čímž se zlepší efektivita výroby řezných operací.
3. Zajistěte, aby byl řez čistý, hladký a nedeformovaný, čímž se zlepší vzhled a hodnota produktu. (Zajistěte dobrou řeznou plochu).
4. Snižte množství zbytků jídla vznikajících během řezání a zkraťte prostoje na čištění.
5. Tělo čepele je vyrobeno z materiálu slitiny titanu, který je odolný a má dlouhou životnost.
Během procesu řezání není třeba zastavovat jídlo a je zachováno nepřetržité řezání, aby se dále zlepšila efektivita výroby.
7. Může snadno řezat pečivo nebo výrobky, které je obtížné řezat běžnými metodami řezání, a řezná plocha je čistá a hladká, díky čemuž je široce používána.
8. Neznečišťující: Při řezání je teplota kotouče nižší než 50 stupňů, což nebude produkovat kouř a zápach, což eliminuje riziko zranění a požáru během řezání.
9. Snadná obsluha: Připojte řezací nůž k ultrazvukovému generátoru, připojte generátor k elektrické síti 220V, zapněte vypínač pro zahájení řezání, podporuje ruční řezání a je vybaven vzduchem chlazeným rozhraním.
10. Malá velikost, nevyžaduje velkou instalační plochu a instalace nevyžaduje speciální vybavení.
Aplikace:




Osvědčení
Naše laboratoř


Naše výrobní linka



Balení a dodání






Náš tým
Firemní výstava






Populární Tagy: 20khz ultrazvukový stroj na krájení chleba, Čína 20khz ultrazvukový stroj na krájení chleba, dodavatelé, továrna